NOCELLARA DELL’ETNA olio extra vergine d’oliva

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Dettagli prodotto

Cultivar tipica delle zone interne ed orientali della Sicilia. Ricco di polifenoli e quindi dotato di ottime proprietà antiossidanti. L’olio EVO Nocellara dell’Etna presenta un’alta digeribilità ed è una varietà molto pregiata.
verde con leggere sfumature dorate
fruttato
piccante e lievemente amaro
sensazioni di pomodoro verde, foglia d’erba, mandorla e cardo
piatti crudi e cotti e indicato nella preparazione di dolci in sostituzione al burro.